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Le dîner Kantoke

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Spectacle de danses et de musique traditionnelle Thaïe à  Chiangmai

 

 


 

Kantoké2R Autrefois, réservé aux grands évènements( mariage, funérailles, naissances etc..)le dîner Kantoke, sous sa forme show, vit le jour au milieu du XXe siècle et est maintenant un dîner spectacle donné par les tribus montagnardes sur les thèmes de la danse du riz, de la pluie, du sabre etc...

Il est servi dans des petits bols (Khan)sur un plateau de teck(Toke) et est composé de riz gluant, soupes, curry, plat de viande et sauce chili qui accompagne parfaitement un spectacle de danse gracieuse et colorée au rythme d'une musique traditionnelle.

 

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Il est bon de rappeler que le Kantoke est un plateau en bois de teck au nord et de bambou au sud et à l'est ou sont disposées des spécialités régionales.

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04/11/2016
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